きゅうりの美味しい季節です

　最近、色々なものを頂きます。

　今回は、日曜市で仁淀川の店を出している松田さんご夫妻からきゅうりを頂きました。

　定番の皮をむいて塩もみもいいですが、「エビと一緒に炊いても美味しいよ」と奥様からアドバイスを頂きました。１日目は、塩もみ、２日目はイカと炒め煮をしました。どちらも美味でした。

　写真ではわかりませんが、このような大きなサイズのきゅうりがあること、そして大変美味しいことを高知に来て初めて知りました。少なくとも、私の生まれた福岡県ではお目にかかったことはありません。高知の地産地消を大切にしましょう。

　松田さんのお店は、「ひょっとこ寿司」の近所で、「仁淀川町」のノボリバタが目印です。